Ma m�r a "hagyom�nyos", a tudom�nyos alapokon nyugv� t�pl�lkoz�s kiment a divatb�l. Az ut�bbi id�ben nem telik el �v, h�nap, hogy ne tal�lkozn�nk valami �j, garant�ltan sikeres fogy�k�r�val, t�pl�lkoz�si aj�nl�ssal. Haz�nkban '98-ban jelent meg dr. Peter J. D'Adamo orvos-term�szetgy�gy�sz Az AB0-terv c�m� k�nyve, amelynek programja haz�nkban is sok lelkes k�vet�re tal�lt. A m�dszer t�mogat�i mellett azonban sokan kiss� k�tkedve fogadt�k az elm�letet.
A szerz� szerint a v�rcsoportt�l f�gg, mely �lelmiszerek hasznosak �s melyek k�rosak szervezet�nk sz�m�ra, hiszen �teleink egy r�sz�ben olyan feh�rjemolekul�k (lektinek) is tal�lhat�k, amelyek v�rcsoport-specifikusak. Vagyis ha sz�munkra k�ros lektineket juttatunk szervezet�nkbe, az el�bb-ut�bb betegs�gekhez vezethet, m�g ha nek�nk kedvez�eket fogyasztunk, az kifejezetten j�t�kony hat�s�. A lektinek a k�l�nb�z� v�rcsoport� emberek szervezet�re m�sf�lek�ppen hatnak, ez�rt elt�r� v�rcsoport� alanyok sz�m�ra m�s-m�s �telt aj�nl, illetve utas�t el.
Valamennyi v�rcsoport k�z�l a 0-s a leg�sibb, amely a vad�sz�-hal�sz� korszakb�l sz�rmazik, �gy a 0-s v�rcsoport�ak sz�m�ra D'Adamo szerint els�sorban a h�salap� t�pl�lkoz�s javasolt. Id�vel, ahogy �seink �tt�rtek a f�ldm�vel�sre, �llattart�sra, megjelent az A-v�rcsoport, �gy az ide tartoz�k, j�l teszik, ha ink�bb a n�v�nyi alap� �lelmiszerek fel� fordulnak. A B-v�rcsoport a v�ndorl�, nom�d �letforma sor�n j�tt l�tre, a h�s �s a tejterm�k fogyaszt�s hat�s�ra. Leg�jabb az AB-v�rcsoport, amely a k�l�nb�z� fajt�k kevered�se sor�n j�tt l�tre, �gy az aj�nl�s is az A- �s a B-v�rcsoport sz�m�ra javasolt �telekb�l �ll �ssze, de ink�bb a vegetarianizmushoz k�zel�t.
Az elm�let b�r�l�i els�sorban a v�rcsoportdi�ta egyhang�s�g�t emelik ki. Nem v�letlen, hogy az egyik t�pl�l�kkieg�sz�t�ket gy�rt� c�g r�gt�n piacra is dobta azon term�keit, amelyek kifejezetten a v�rcsoportdi�t�t tart� emberek hi�nyz� t�panyagait, vitaminjait, �sv�nyi anyagait �s nyomelemeit hivatottak p�tolni. Felmer�l teh�t a k�rd�s, hogy hogyan lehet eg�szs�ges ez a fajta t�pl�lkoz�s, ha csup�n k�l�nb�z� mesters�ges k�r�lm�nyek k�z�tt el��ll�tott k�sz�tm�nyekkel kieg�sz�tve tekinthet� teljes �rt�k�nek?
Miut�n a v�rcsoportdi�ta j� n�h�ny tekintetben ellentmond a jelenlegi t�pl�lkoz�si aj�nl�soknak, tov�bb� a szakember is sz�mtalan pontatlans�got, hi�nyoss�got v�lt felfedezni a di�t�ban, ez�rt a m�dszer helyess�g�t csak hosszan tart�, megfelel� esetsz�m� kutat�sok birtok�ban lehetne bizony�tani.
A-v�rcsoport
Ker�lend�: marha, sert�s, lep�nyhal, vaj, tej, t�r�, ement�li sajt, kukoricaolaj, piszt�cia, sz�razbab, b�zacs�ra, b�zakorpa, durumb�za, feh�rliszt, k�poszta, paradicsom, ban�n, narancs
Semleges: csirke, pulyka, csuka, kefir, mozzarella, mandula, m�k, z�ldbors�, �rpa, k�les, rozskeny�r, barna rizs, karfiol, kelbimb�, alma, k�rte
J�t�kony: ponty, t�kehal, sz�jasajt, ol�vaolaj, f�ldimogyor�, z�ldbab, lencse, hajdina, rizsliszt, brokkoli, s�rgar�pa, s�rgabarack, szilva
B-v�rcsoport
Ker�lend�:csirke, sert�s, angolna, kukoricaolaj, mogyor�, m�k, lencse, tarkabab, �rpa, rozs, sokmagos keny�r, durumliszt, paradicsom, tofu, retek, k�kusz
Semleges: marha, pulyka, ponty, vaj, tej, Edami sajt, lenmagolaj, mandula, di�, z�ldbab, z�ldbors�, glut�nmentes keny�r, rizs, uborka, karal�b�, spen�t, alma, �szibarack
J�t�kony: b�r�ny, ny�l, t�kehal, makr�la, t�r�, kefir, feta sajt, ol�vaolaj, sz�raz feh�rbab, k�les, zabliszt, extrud�lt keny�r, r�pa, brokkoli, ban�n, szilva
AB-v�rcsoport
Ker�lend�: marha, csirke, sert�s, kagyl�, hom�r, Camembert sajt, kukorica olaj, mogyor�, m�k, l�bab, hajdina, kukoricaliszt, retek, z�ldpaprika, ban�n, narancs
Semleges: m�j, ponty, t�rpeharcsa, Edami sajt, lenmagolaj, mandula, z�ldbab, z�ldbors�, �rpa, sz�japehely, sokmagos keny�r, karal�b�, k�poszta, t�k, alma, k�rte, �szibarack
J�t�kony: b�r�ny, pulyka, tonhal, csirke, t�r�, kefir, kecskesajt, ol�vaolaj, gesztenye, di�, sz�razbab, k�les, t�nk�lyb�za, tofu, rozskeny�r, r�pa, cseresznye, sz�l�, szilva
|
